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d. Verdure 78 Ricette
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Millefoglie di pane ai semi essiccato con caviale di melanzane e maionese al basilico
- d. Verdure
- a. Aperitivi e Antipasti
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Poke Bowl di Salmone
- Riso
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Patate al forno
- d. Verdure
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Paccheri gratinati con farcia di ricotta e cedro in salsa ai funghi porcini
- d. Verdure
- b. Primi
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Tortino morbido di spinaci e scampi in vellutata di crostacei
- d. Verdure
- c. Secondi
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Zuppa di verdure "ritrovate" con crescione e tartufo
- d. Verdure
- b. Primi
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Tortino ripieno di verdure e formaggio di riso erborinato su crema di fagioli borlotti e senape
- a. Aperitivi e Antipasti
- d. Verdure
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tarte tatin di barbabietole con scalogno, cavolo nero e vinaigrette di lamponi
- a. Aperitivi e Antipasti
- d. Verdure
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Spaghetti integrali con mandorle, fagiolini e guazzetto di vongole
- b. Primi
- d. Verdure
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SFORMATO DI PATATE ALLO ZAFFERANO E CAVOLFIORI SU FONDUTA DI CACIOCAVALLO
- c. Secondi
- d. Verdure
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Trancio di salmone in crosta di pane alle erbe, con cous cous agli agrumi, carpaccio di finocchi e pesto di pistacchi
- b. Pesce
- d. Contorni e Insalate
