Ingredienti
Poke Bowl di Salmone
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Per il riso sushi
riso per sushi
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2.0 kg
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acqua
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2.5 l
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aceto di riso
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60.0 ml
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zucchero
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30.0 g
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sale
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40.0 g
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Per il salmone
filetto di salmone fresco
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200.0 g
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tagliato a cubetti
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200.0 g
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salsa di soia
/cucchiai
2.0 cucchiai
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olio di sesamo
/cucchiai
1.0 cucchiai
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semi di sesamo tostati
/cucchiai
1.0 cucchiai
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Per la finitura
avocado maturo
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5.0 nr
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tagliato a fette
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5.0 nr
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ravanelli lavati e affettati
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10.0 nr
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wakame
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200.0 g
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edamame
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500.0 g
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pomodorini gialli e rossi
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500.0 g
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ceci cotti
/kg
300.0 g
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Hellmann's Salsa Yogurt 1L
/l
300.0 ml
0%
/
Per il riso sushi
-
riso per sushi 2.0 kg
-
acqua 2.5 l
-
aceto di riso 60.0 ml
-
zucchero 30.0 g
-
sale 40.0 g
Per il salmone
-
filetto di salmone fresco 200.0 g
-
tagliato a cubetti 200.0 g
-
salsa di soia 2.0 cucchiai
-
olio di sesamo 1.0 cucchiai
-
semi di sesamo tostati 1.0 cucchiai
Per la finitura
-
avocado maturo 5.0 nr
-
tagliato a fette 5.0 nr
-
ravanelli lavati e affettati 10.0 nr
-
wakame 200.0 g
-
edamame 500.0 g
-
pomodorini gialli e rossi 500.0 g
-
ceci cotti 300.0 g
