.jpg "Vitello tonnato Classico – - Ricetta")
Ingredienti
Vitello tonnato Classico
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€0.0
Per il girello
girello di manzo
/g
600.0 g
0%
Knorr Brodo Elite Granulare 1,25 Kg
/kg
20.0 g
0%
Per la salsa tonnata
tonno all'olio di oliva sgocciolato
/
200.0 g
0%
filetti acciughe dissalate
/nr
3.0 nr
0%
Calvé Gastronomica Compatta 5 L
/kg
0.0 g
0%
capperi sott'aceto
/kg
15.0 g
0%
succo di mezzo limone
/nr
0.0 nr
0%
Per la finitura
zeste di limone
/qb
0.0 qb
0%
insalata misticanza
/qb
0.0 qb
0%
olio evo
/qb
0.0 qb
0%
capperi sott'aceto
/kg
30.0 nr
0%
/
Per il girello
-
girello di manzo 600.0 g
Per la salsa tonnata
-
tonno all'olio di oliva sgocciolato 200.0 g
-
filetti acciughe dissalate 3.0 nr
-
capperi sott'aceto 15.0 g
-
succo di mezzo limone
Per la finitura
-
zeste di limone
-
insalata misticanza
-
olio evo
-
capperi sott'aceto 30.0 nr
