Ingredienti
Trancio di merluzzo con zucchine alla mediterranea
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Per il merluzzo
merluzzo
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1.0 kg
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timo
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0.0 qb
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olio extra vergine d'oliva
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Per le zucchine
zucchine
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300.0 g
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aceto di vino bianco
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30.0 ml
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menta
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0.0 qb
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sale e pepe
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olio extravergine d’oliva
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Maizena Panatura Mix Mediterranea
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0.0 qb
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Per la decorazione
cipolla rossa a julienne
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0.0 qb
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zeste di agrumi
/qb
0.0 qb
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foglioline di basilico
/nr
0.0 nr
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Per il merluzzo
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merluzzo 1.0 kg
-
timo
-
olio extra vergine d'oliva
Per le zucchine
-
zucchine 300.0 g
-
aceto di vino bianco 30.0 ml
-
menta
-
sale e pepe
-
olio extravergine d’oliva
Per la decorazione
-
cipolla rossa a julienne
-
zeste di agrumi
-
foglioline di basilico
