Menu
  1. Home
  2. Tutte le Ricette Unilever Food Solutions, lasciati ispirare!
  3. Pollo al curry
  1. Tutte le Ricette Unilever Food Solutions, lasciati ispirare!

Pollo al curry

Pollo al curry – - Ricetta

Il curry è una delle spezie più apprezzate anche dai palati che preferiscono sapori più tradizionali. Unito al pollo e al riso, diventa un piatto che dà un tocco etnico all’offerta del proprio locale.

...

Ingredienti

−
+

Preparazione e cottura del pollo

Cottura del riso

  • riso basmati 100.0 g
  • acqua 300.0 ml
  • Qb sale

Il curry è una delle spezie più apprezzate anche dai palati che preferiscono sapori più tradizionali. Unito al pollo e al riso, diventa un piatto che dà un tocco etnico all’offerta del proprio locale.

...

Preparazione

  1. Preparazione e cottura del pollo

    Tagliare il petto di pollo a cubi e insaporirlo con il curry. A parte, in una padella con l’olio, far rosolare la mela pelata e tagliata a cubetti. Aggiungere il pollo, il Primerba Cipolla Rosolata Knorr e il Primerba Timo Knorr. Lasciare cuocere alcuni minuti, sfumare con il vino bianco e ricoprire con un bicchiere d’acqua. Regolare di sale, terminare la cottura e aggiungere della panna per rendere la salsa più cremosa.

  2. Cottura del riso

    Cuocere il riso nell’acqua bollente precedentemente salata. Scolare al dente e conservare in caldo. Altrimenti raffreddare e, prima del servizio, riscaldare nel microonde.

  3. Presentazione

    In un piatto di servizio assemblare il riso bollito con il pollo. Aggiungere la sua salsa e guarnire a piacere. Servire caldo.
Home
Home
Products
Prodotti
Recipes
Ricette
Inspiration
Ispirazione
Menu
Menu