Mousse al Cocco, con mango, lime e granella di mandorle

Name: Mousse al Cocco, con mango, lime e granella di mandorle
Yield: 30
Ingredients: 1.0busta di preparato Carte d’Or preparato in polvere per Mousse al Cocco 675 Gr; 500.0ml latte intero; 0.0qb lime essicato; 0.0qb mango; 100.0g granella di mandorle

Mousse al Cocco, con mango, lime e granella di mandorle – - Ricetta

Tutto il fascino dei Tropici servito in un bicchiere. Un dessert perfetto per far sognare, che appaga gli occhi e conquista le papille.

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Procedimento

Carte d’Or preparato in polvere per Mousse al Cocco 675 Gr 1.0 busta di preparato

Carte d’Or preparato in polvere per Mousse al Cocco 675 Gr

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latte intero 500.0 ml
lime essicato
mango
granella di mandorle 100.0 g

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

Tutto il fascino dei Tropici servito in un bicchiere. Un dessert perfetto per far sognare, che appaga gli occhi e conquista le papille.

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Preparazione

Procedimento
Versare in un recipiente il latte freddo e la Mousse al Cocco Carte d’Or. Montare con una frusta elettrica per 2 minuti alla velocità minima per dissolvere il prodotto e, dopo, alla velocità massima per 5 minuti. Versare il composto in un sac à poche con la duglia liscia e riempire i bicchierini finger. Lasciare rapprendere in frigorifero per 30 minuti. Decorare con il mango, la granella di mandorle e il lime essiccato.

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

Mousse al Cocco, con mango, lime e granella di mandorle

Ingredienti