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Ingredienti

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Per l'hamburger


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Preparazione

  1. Per l'hamburger

    Grigliare l'hamburger di Chianina, preparare la cialda di pecorino, candire i pomodorini tagliandoli a metà e condire con olio, sale e zucchero: cuocerli in forno per 30 minuti a 170°C. Preparare gli asparagi avvolgendoli nel formaggio Ceddar, nel Ketchup e nel bacon. Lasciare arrostire in forno a 180°C per 8 minuti. Tostare il pane e spalmare con la senape, aggiungere la rucola, l'hamburger di Chianina, la cialda di pecorino, il mazzetto di asparagi avvolti nel bacon e i pomodorini canditi.
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