Gelato alla fragola variegato al cioccolato con panna alla vaniglia

Name: Gelato alla fragola variegato al cioccolato con panna alla vaniglia
Yield: 35
Ingredients: 2.0l latte intero; 200.0g Carte d’Or Topping Cacao 1 Kg; 1.0confezione Carte d’Or preparato per Gelato al gusto Fior di Latte 660 Gr; 0.0g purea di fragole; 400.0g ciambella variegata al cacao; 10.0g vaniglia in polvere; 0.0qb panna spray

Gelato alla fragola variegato al cioccolato con panna alla vaniglia – - Ricetta

Il gelato alla fragola è uno dei gusti più amati da grandi e bambini. Se poi viene abbinato ad una ciambella variegata al cacao e a tanta panna, il gioco è fatto. In pochi minuti potrete avere un dessert semplice e goloso.

...

Per il gelato

latte intero 2.0 l
Carte d’Or Topping Cacao 1 Kg 200.0 g
Carte d’Or preparato per Gelato al gusto Fior di Latte 660 Gr 1.0 confezione

Carte d’Or preparato per Gelato al gusto Fior di Latte 660 Gr

Acquista ora Free sample
purea di fragole

Per la decorazione

ciambella variegata al cacao 400.0 g
vaniglia in polvere 10.0 g
panna spray

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

...

Preparazione

Per il gelato
Stemperare in un recipiente il contenuto della busta con 2 litri di latte freddo. Versare il preparatocon la purea di fragolenell'apposita macchina per gelato e mantecare per circa 45 minuti. Versare il gelato in una vaschetta da gelato incorporando il topping al cacao e riporre in congelatore a -14°.
Per la decorazione
Sbriciolare alla base del bicchiere la ciambella variegata al cacao. Accompagnare con 2 palline di gelato variegato al cioccolato e decorare con qualche spuntone di panna spray con una spolverata di vaniglia.

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

Gelato alla fragola variegato al cioccolato con panna alla vaniglia

Ingredienti