Ingredienti
Bavarese al cocco e lime
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€0.0
Per la bavarese
Carte D'Or Base Neutra Gelatina
/g
60.0 g
0%
panna
/l
400.0 ml
0%
latte di cocco
/l
200.0 ml
0%
zucchero
/kg
100.0 g
0%
latte intero
/l
100.0 ml
0%
tuorli
/nr
4.0 nr
0%
zeste di lime
/qb
0.0 qb
0%
succo di lime
/l
100.0 ml
0%
Per il croccante
Muesli
/g
300.0 g
0%
burro
/g
150.0 g
0%
Cocco rapè
/g
100.0 g
0%
zucchero di canna
/kg
50.0 g
0%
/
Per la bavarese
-
panna 400.0 ml
-
latte di cocco 200.0 ml
-
zucchero 100.0 g
-
latte intero 100.0 ml
-
tuorli 4.0 nr
-
zeste di lime
-
succo di lime 100.0 ml
Per il croccante
-
Muesli 300.0 g
-
burro 150.0 g
-
Cocco rapè 100.0 g
-
zucchero di canna 50.0 g
