maccheroncino con crema di asparagi salmone arrostito e limone candito

Name: maccheroncino con crema di asparagi salmone arrostito e limone candito
Yield: 10
Ingredients: 72.0g Knorr Crema di Asparagi 900 Gr; 1.0l acqua; 0.0qb sale, pepe, olio extravergine di oliva; 0.0qb scalogno; 0.0qb sale, pepe, olio extravergine di oliva; 200.0g pomodorino ciliegino; 400.0g salmone fresco; 200.0g asparagi al burro; 600.0g maccheroncini al farro; 0.0l acqua; 10.0g Knorr Primerba Basilico 340 Gr; 20.0g limone candito

maccheroncino con crema di asparagi salmone arrostito e limone candito – - Ricetta

Le creme di verdure possono essere anche ottime basi per primi piatti, proprio come in questa gustosa ricetta.

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Per la crema di asparagi

Knorr Crema di Asparagi 900 Gr 72.0 g

Knorr Crema di Asparagi 900 Gr

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acqua 1.0 l
sale, pepe, olio extravergine di oliva

Per il condimento

scalogno
sale, pepe, olio extravergine di oliva
pomodorino ciliegino 200.0 g
salmone fresco 400.0 g
asparagi al burro 200.0 g
maccheroncini al farro 600.0 g
acqua
Knorr Primerba Basilico 340 Gr 10.0 g

Knorr Primerba Basilico 340 Gr

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Per la finitura

limone candito 20.0 g

b. Primi

b. Pesce

Le creme di verdure possono essere anche ottime basi per primi piatti, proprio come in questa gustosa ricetta.

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Preparazione

Per la crema di asparagi
In una pentola sciogliere la Crema di Asparagi Knorr in una piccola parte di acqua fredda. Aggiungere la rimanente acqua bollente e mescolare. Riportare ad ebollizione. Coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Condire con olio extravergine e pepe.
Per il condimento
In una padella antiaderente rosolare olio, scalogno e pomodorini ciliegino tagliati a metà. Aggiungere il salmone a cubetti e le punte di asparagi sbollentate. Integrare la crema di sparagi e lasciar cuocere per qualche minuto. Cuocere i maccheroncini al farro in abbondante acqua e mantecarli nella salsa.
Per la finitura
Servire in un piatto da portata i maccheroncini con crema di asparagi e salmone e decorare con il limone candito.

b. Primi

b. Pesce

maccheroncino con crema di asparagi salmone arrostito e limone candito

Ingredienti