Menu

Ingredienti

+

Per il ketchup

Per il l’hamburger di pollo


...

Preparazione

  1. Per il ketchup

    Aromatizzare il ketchup con l’aceto balsamico.
  2. Per il l’hamburger di pollo

    Tritare al coltello la carne e aromatizzarla con tutti gli ingredienti. Formare gli hamburger ed arrostirli sulla griglia. Tagliare il radicchio a spicchi, mettere sottovuoto con l’aceto di lamponi e cuocere in forno a vapore per 10 minuti. Piastrare il panino e spalmare sulle estremità il ketchup al balsamico. Farcire il burger ai semi con l’hamburger pollo in crosta di mandorle e sesamo nero, radicchio all’aceto di lamponi e il tomino fuso.
Home
Prodotti
Ricette
Ispirazione
Menu