Carte d'Or preparato per Crema Pasticcera a caldo 1 Kg

Descrizione

Preparato in polvere per Crema Pasticcera. La qualità superiore di Carte d’Or: con Ingredienti selezionati. Risultato garantito. Il N°1 preferito dagli chef italiani*

Composizione cartone

6x1Kg

Tipologia di contenitore

Scatola 1Kg

Codice EAN articolo

Preparazione

Stemperare il contenuto della busta in 5 litri di latte freddo, porre sul fuoco e portare ad ebollizione mescolando continuamente. Oppure per evitare che la crema si attacchi sul fondo della pentola, portare ad ebollizione 4 litri di latte. Stemperare separatamente il restante litro di latte con la polvere e unirlo al latte bollente. Riportare il tutto ad ebollizione per 1-2 minuti.

Resa

1 busta di preparato + 5 Lt di latte = 6,2 kg di prodotto

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta preparato, conservare in frigorifero e consumare nel più breve tempo possibile.